• Pour ceux qui ne connaissent pas le nom le plus connu est "Moringa", ici on l'appelle "mouroum"ou "mourongue", excellent pour la santé yes car tout est bon dans l'arbre même la racine..., mais ici ce sont les fleurs que je vais cuisiner, ça un goût de friture de guêpe, le manger seul ou accompagné de riz ou de cari, on se régale à chaque fois! 

    Fleurs brèdes mouroum frites 

    Ingrédients :

    huile

    sel

    poivre

    fleurs mouroum

    Préparation :

    Trier les fleurs de mouroum

    Fleurs brèdes mouroum frites

     Bien rincer puis les faire frire avec un peu d'huile, sel et poivre

    Ici accompagné de riz et d’œufs frits! 

    Fleurs brèdes mouroum frites

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  •  J'adore en faire même si dernièrement ne peut plus en manger autant de piments qu'avant mais ça se conserve bien donc je ne m'en prive pas quand j'en ai l'occasion, vu que Mr commence à apprécier le piment aussi! Plusieurs façons de l'utiliser, déjà faut le faire yes Ici j'ai fait 2 sortes de confits : un avec les piments entiers et l'autre moulus c'est au choix wink2

     

    Citrons confits aux piments

    Ingrédients :

    1 pinte de piment verts-rouges

    3 citrons jaunes

    huile de tournesol

    sel fin ou gros sel

    Préparation : 

    Bien stériliser vos bocaux

    Lavez les citrons et les piments

    Coupez en tranches vos citrons

    Moudre la moitié piments (ou laisser entiers selon goût)

    Mélangez le citron, piments, sel et huile

    Mettre dans les bocaux, remplir d'huile encore si besoin

    Attendre quelques jours avant de déguster

    Vous pouvez mettre au réfrigérateur aussi

    Citrons confits aux piments

     

     

     

     

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  • Ben c'est que ça a bien avancé côté jardin et bien fleuri aussi donc pourquoi s'en priver yes 

    Mon jardin : Septembre 2017 (suite N°1)

     

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  • Bonjour je vous mets la suite ici car eu un message disant de ne pas mettre plus de 15 images sinon risque de ralentir la page du blog yes

     

    Mon jardin : Septembre 2017 (suite)

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    Mon jardin : Septembre 2017 (suite)

     

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  • Bonjour happy le mois de septembre est déjà bien entamée et vu les nouvelles acquisitions du jardin biggrinfallait les mitrailler avec mon gsm et les mettre sur mon blog! sarcastic ça commence à prendre forme car difficile pour moi de laisser fleurir sans couper les tiges : ben oui Mr me l'interdit ... enfin pour l'instant! winktongue mais par contre fruits et légumes je peux les récolter sans problème glasses

     

    Mon jardin : Septembre 2017

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